0 Hotline: 0908 848 887

Top 10 thực phẩm giàu vitamin C không nên bỏ qua

01-03-2019

Ăn trái cây, rau củ là những cách phổ biến nhất mà nhiều người vẫn áp dụng để cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể. Top 10 thực phẩm nhiều hàm lượng vitamin C được nêu dưới đây hy vọng sẽ giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng hàng ngày phù hợp cho bản thân và gia đình.

1. Anh đào
Anh đào hay còn gọi là cherry được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C, có khả năng trị bệnh tuyệt vời. Ăn anh đào thường xuyên giúp khả năng miễn dịch cơ thể được cải thiện, ngăn ngừa viêm nhiễm và giúp có giấc ngủ sâu. Do đó, tùy thuộc sở thích, bạn có thể chọn cách thưởng thức quả tươi hoặc xay sinh tố, ăn kèm những món khác đều rất tuyệt vời.

2. Dưa leo
Một thực phẩm có nguồn vitamin C tuyệt vời khác đó là dưa leo - loại quả đã quá quen thuộc với tất cả mọi người. Ngoài vitamin C, thành phần dinh dưỡng chính có trong mỗi quả dưa leo là nước, kali,... nên đặc biệt có tác dụng tích cực cho hệ tiêu hóa, đẹp da và thon dáng. Bạn có thể ăn sống, xay sinh tố, làm món xào, trộn gỏi,... để tận dụng tối đa nguồn dưỡng chất từ quả này.

3. Ớt chuông
Ớt chuông không cay, có mùi vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt là những ưu điểm để mọi người lựa chọn loại quả này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho gia đình. Ớt chuông rất giàu vitamin C nên bạn có thể tận dụng để ăn sống, làm gỏi, nấu súp. Đặc biệt, qua quá trình nấu ăn, hàm lượng vitamin trong ớt chuông sẽ bị mất dần nên bạn cần ăn ngay sau khi chế biến.

4. Cam, quýt
Cam, quýt vốn được nhiều người biết đến là nhóm thực phẩm rất giàu vitamin C. Thông thường, để bổ sung hàm lượng vitamin C cho cơ thể, hầu hết người ta vẫn luôn lựa chọn nhóm trái cây này. Ngoài ra, cam cũng rất giàu canxi, bổ sung nước hiệu quả. Bạn có thể ăn cam, quýt hoặc sử dụng dưới dạng nước ép.

5. Cà rốt
Là một thực phẩm bổ dưỡng và rất lành mạnh, cà rốt không chỉ giàu beta-caroten mà còn đặc biệt nhiều vitamin C. Ăn nhiều cà rốt sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh và kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Bạn có thể ăn sống cà rốt, uống nước ép và nấu canh ăn hàng ngày.
6. Cà chua
Cà chua nếu thường xuyên ăn sẽ tốt cho hệ tim mạch, có làn da đẹp, khả năng chống oxy hóa cao. Thành phần cà chua rất giàu vitamin C, lycopene, các khoáng chất,... Trên thị trường hiện đang rất phổ biến giống cà chua thân gỗ với hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn bình thường, rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: ăn sống, nấu canh, làm salad,...

7. Dứa
Ngoài thành phần chủ yếu là nước, dứa còn được biết đến là trái cây giàu vitamin C, chứa nhiều enzyme tốt cho hệ tiêu hóa và bổ sung lượng nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, dứa còn là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn hàng ngày của các gia đình.
8. Rau diếp
Có thể bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng rau diếp chính là thực phẩm có nguồn vitamin C dồi dào. Ngoài ra, rau diếp cũng giàu vitamin A và vitamin K, omega-3,... Tùy sở thích, bạn có thể dùng rau diếp ăn kèm với các món chính để bữa ăn thêm đa dạng và không gây ngán.
9. Củ cải
Sẽ là một thiếu sót khi nói đến những thực phẩm giàu vitamin C mà không kể đến củ cải. Bạn có thể sẽ có món canh củ cải nấu xương bổ dưỡng hoặc cũng có thể chế biến thành món luộc, xào, thậm chí là nước ép.

10. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi,... không chỉ giàu vitamin C mà còn đặc biệt chứa ít đường tốt cho cơ thể: giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tốt cho hệ tim mạch và trí não, hoạt động tiêu hóa.

Với những thực phẩm vừa kể, chắc chắn bạn đã cảm thấy dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực đơn bổ dưỡng hàng này. Ngoài ra, chế độ ngủ nghỉ và làm việc cũng đặc biệt được chú ý để có sức khỏe cân bằng.

-----------

Nguyen Hien

 

Loading