0 Hotline: 0908 848 887

Củ cải đỏ Langbiang - Nông sản Sạch - Chuẩn - Chất

30-11-2019

Củ cải đỏ còn được gọi là “tiểu nhân sâm” bởi giàu dưỡng chất: hàm lượng vitamin C dồi dào, vitamin B1, vitamin B2,... Củ cải đỏ Langbiang hiện đang được bán tại cửa hàng Nông sản sạch Langbiang ở địa chỉ 62 đường 21 phường 8 Gò Vấp,  TPHCM.

Củ cải đỏ có tên tên khoa học là Raphanus sativus, thuộc họ Cải.

Công dụng của củ cải đỏ

Cung cấp vitamin và khoáng chất

Củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt, vốn là những thành phần tốt cho cơ thể, nhất là ở những phụ nữ có thai. 

Một điều thú vị khác nữa là, lá của củ cải đỏ non có chứa nhiều chất sắt hơn cải bó xôi, do đó các vitamin và khoáng chất trong cải đỏ được nhiều nhiều người đánh giá cao và chọn mua.

Giúp gan khỏe mạnh

Sắc tố beta-cyanin trong củ cải đỏ có thể giúp gan giải độc, loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ nguy hiểm.

Giúp tim khỏe mạnh

Củ cải đỏ nấu nước hay nấu canh ăn đã được chứng minh có tác dụng giảm tình trạng cao huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ. Mỗi ngày, bạn uống khoảng 500ml nước ép củ cải đỏ thì sau 24 giờ sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Tinh thần sảng khoái

Củ cải đỏ chứa hợp chất betaine thúc đẩy sản sinh ra serotonin (chất tạo hưng phấn) tự nhiên cho cơ thể. Chất serotonin giúp tinh thần sảng khoái, vui vẻ, vì thế trông bạn lúc nào cũng tươi trẻ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các vitamin và chất dinh dưỡng có trong củ cải đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng hiệu quả. Các dưỡng chất này giúp kích thích oxy hóa các tế bào và thúc đẩy sản sinh ra tế bào máu mới. Vì vậy, những ai bị thiếu máu, củ cải đỏ là thực phẩm cần được ưu tiên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Phòng ngừa ung thư

Củ cải đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như: beta-carotene và betacyanins. Các chất chống oxy hóa này có thể ngăn chặn khối u phát triển và giám sát chặt chẽ sự phát triển của tế bào bất thường. 

Cách lựa chọn củ cải đỏ ngon

- Nên chọn những củ cải đỏ còn tươi, vỏ nhẵn, dáng củ thon dần về phía phần đuôi.

- Lựa chọn chỗ mua củ cải đỏ uy tín. Bạn có thể ghé cửa hàng Nông sản Sạch Langbiang tại địa chỉ 62, đường 21, P8, Gò Vấp để trực tiếp chọn mua củ cải đỏ và các sản phẩm Sạch - Chuẩn - Chất khác đang được trưng bày và bán tại đây.

Các món ăn thông dụng với củ cải đỏ

- Salad củ cải và các loại rau củ khác: Giảm cân, thay đổi thực đơn giúp ngon miệng, cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất…

- Nộm củ cải chua ngọt: Món ăn lạ miệng giúp bữa cơm thêm ngon miệng hơn….

- Canh củ cải nấu xương: Món ăn nhiều dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể…

- ….



 

Loading