0 Hotline: 0908 848 887

6 loại nấm có tác dụng phòng ngừa ung thư hiệu quả

15-04-2019

Những tác dụng tuyệt vời của nấm mang lại cho sức khỏe đã được nhiều tài liệu khoa học xác nhận, nhất là việc phòng ngừa ung thư. Do đó, việc biết hay bổ sung 5 loại nấm dưới đây vào thực đơn hàng ngày là điều mà mọi người nên chú ý ngay từ bây giờ.

1. Nấm thái dương

Nấm thái dương có các chất cần thiết, đặc biệt có lợi cho cơ thể như: protein, lipid, acid amin, các vitamin và khoáng chất,... Ngoài ra, nấm thái dương còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, giảm lượng đường trong cơ thể và cải thiện tích cực hoạt động của gan.

Đặc biệt, lượng beta- glucan cao trong nấm thái dương giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả.

2. Nấm ngân nhĩ

Nấm ngân nhĩ (còn gọi là nấm tuyết), được mệnh danh là “viên minh châu quý” của loài nấm. Nấm ngân nhĩ không chỉ làm món ăn, món tráng miệng mà còn được biết đến như một vị thuốc Đông y.

Thành phần nấm ngân nhĩ có: đường, chất béo, chất xơ, sắt, magie, canxi, các vitamin,... Nấm tuyết có tác dụng rất tốt với những người thường bị chóng mặt, mắt mờ, miệng khô, táo bón, ngủ không ngon, hàm lượng cholesterol cao,... Đặc biệt, ăn nấm tuyết thường xuyên giúp bạn có khả năng cải thiện chức năng gan, tăng khả năng miễn dịch và phòng, chống ung thư hiệu quả.

3. Nấm rơm

Nấm rơm rất quen thuộc trong bếp ăn của nhiều gia đình vì giá thành rẻ, dễ nuôi trồng. Thành phần dinh dưỡng của nấm rơm rất đa dạng như: chất đạm,chất béo, chất bột đường, chất xơ, các  yếu tố vi lượng như: canxi, photpho, sắt, các vitamin thiết yếu cho cơ thể...

Theo Đông y, nấm rơm có rất nhiều tác dụng rất tốt như: giảm suy nhược cơ thể, chữa chứng giảm trí nhớ, cân bằng cholesterol, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư,....

4. Nấm linh chi

Trong nấm linh chi có chứa các chất như: protein, acid amin, các vitamin, chất khoáng (K, Ca, Fe, Cu, Zn,...), chất béo, carbohydrate, chất xơ,… Trong nấm linh chi chứa các phân tử hoạt tính sinh học như: steroid, phenol, terpenoids, nucleotide, glycoprotein và polysaccharides.

Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào như vậy nên nấm linh chi có các tác dụng gồm: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh liên quan đến phổi, bệnh về tim mạch, bệnh về gan, thận,... Đặc biệt, nấm linh chi còn có khả năng ngăn chặn sự tăng trưởng của khối u và ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư.

5. Nấm hương

Một loại nấm không thể không nhắc tên đó là nấm hương. Nấm hương có nhiều đạm, khoáng chất và các vitamin, và khoảng 30 loại enzym, các acid amin,... nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa sỏi thận, trợ giúp tiêu hoá,... Đặc biệt, hoạt chất lentinan của nấm hương có tác dụng kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.

6. Nấm vân chi

Nấm vân chi có chứa polysaccharide-K và PSP - chất giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Bổ sung các loại nấm vừa kể vào thực đơn hàng ngày là điều cần thiết. Bên cạnh đó, hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, chế độ rèn luyện sức khỏe cũng là điều mà các bạn cần đặc biệt chú ý để có một sức khỏe tốt nhất.

------------------

Nguồn: doisongphapluat.com

 

Loading