0 Hotline: 0908 848 887
Sườn chiên sốt cà chua thân gỗ Langbiang

Sườn chiên sốt cà chua thân gỗ Langbiang

  • Xuất xứ :
  • Giá: Liên hệ
  • Quy cách :
  • Hạn sử dụng :
  • Công dụng :
( Dựa trên 0 đánh giá )
Mô tả
Vị chua chua, đậm đà của các món sốt cà chua khiến ai ăn cũng cảm thấy ngon miệng, nhất là trong tiết trời mát mẻ như thế này.
Nguyên liệu:
- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn
- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; mè trang trí
- Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước
Thịt heo là một loại thịt đỏ có hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các axít amin tốt cho sức khỏe
 
Thịt heo rất giàu khoáng chất như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali và đồng. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng sắt và magiê cao, tuy nhiên lượng canxi và mangan thì khá là ít ỏi. Thịt lợn là một nguồn cung vitamin phong phú như vitamin B1, B2, B5, B6, B12 và PP. Vitamin A và E cũng được tìm thấy tuy rất ít. Hàm lượng calo trong 100 gam thịt lợn là 458 calo.

Cà chua thân gỗ Langbiang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể như vitamins A, C, E và provitamin A – các sắc tố carotennoit. Thêm vào đó, loại quả này còn chứa nhiều vitamin B tổng hợp như vitamin B1, B2, B3 và nhiều khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể.
 
Sườn chiên sốt cà chua thân gỗ Langbiang là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo của thịt, chua chua và thơm thơm của cà chua, thêm chút đường, muối, hạt nêm sẽ làm món sườn chiên sốt cà chua thêm đậm đà.
 

Nguyên liệu

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn
- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí
- Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước
 

Hướng dẫn làm món sườn chiên sốt cà chua thân gỗ Langbiang

- Bước 1: Rửa sạch sườn và ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.
- Bước 2: Đun sôi một ít nước trong nồi, cho sườn vào chần từ 1-2 phút. Sau đó, lại rửa sạch sườn dưới vòi nước. Sau đó, đun sôi ít nước mới, thêm hành, gừng thái lát vào, cho sườn vào đun sôi thêm 15 phút cho đến khi thịt sườn mền. Cho sườn ra, để ráo.
+ Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt với nhau.
+ Đun nóng 45ml dầu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, sau đó bỏ tỏi ra (để tỏi sau này không bị cháy). Thêm sườn vào, xào cho đến khi thịt sườn có màu hơi nâu.
 
- Bước 3: Đổ nước sốt vào, vặn lửa to một chút để nước sốt có thể sệt lại.
- Bước 4: Rắc vừng rang và hành lá lên trang trí sườn trước khi ăn nhé!
 
 
Hình ảnh mang tính chất minh họa
 
Loading