0 Hotline: 0908 848 887
Canh nghêu nấu cà chua Tamarillo Langbiang

Canh nghêu nấu cà chua Tamarillo Langbiang

  • Xuất xứ :
  • Giá: Liên hệ
  • Quy cách :
  • Hạn sử dụng :
  • Công dụng :
( Dựa trên 9 đánh giá )
Mô tả
Nghêu là thực phẩm tốt cho cơ thể, khi kết hợp với cà chua thân gỗ Langbiang lại càng bổ dưỡng.
Nguyên liệu để thực hiện món nghêu nấu cà chua Langbiang gồm có:
- 700g nghêu
- 5 quả cà chua Langbiang
- Hành lá, hành khô, ngò gai.
- Gia vị.

Nghêu là 1 trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Bạn chắc đã thưởng thức qua món nghêu hấp sả với hương vị đặc trưng, hay tô canh nghêu nấu bầu ngọt lịm, hoặc món cháo nghêu đầy bổ dưỡng. Và có thể sau phần hướng dẫn nấu món canh nghêu nấu cà chua Langbiang dưới đây sẽ khiến bạn muốn vào bếp cho bữa cơm chiều ấm cúng.

NGUYÊN LIỆU

  • 700g nghêu

  • 5 quả cà chua Langbiang

  • Hành lá, hành khô, ngò gai.

  • Gia vị.

CÁCH THỰC HIỆN

B1: Chuẩn bị

- Lựa chọn những con nghêu còn sống, không mùi hôi, súc rửa nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc.

- Nhặt lấy ruột nghêu, rửa lại với nước để loại bỏ cát bên trong. Nước luộc nghêu để lắng lại, lấy phần nước trong bên trên.

B2: Xắt cà chua, hành lá

- Cà chua, hành lá, hành khô, ngò gai rửa sạch với nước. Hành lá ngò gai cắt khúc ngắn vừa ăn; hành khô băm nhỏ.

- Cà chua thân gỗ Langbiang cắt thành múi (4-8 múi)

Bước 3: Chế biến

- Đổ dầu ăn vào xoong, đợi nóng dầu cho hành khô vào phi thơm.

- Tiếp tục, cho nghêu và cà chua vào đun, tránh làm nát cà chua làm mất thẩm mĩ.

- Khi cà chua thân gỗ đã mềm, đổ nước luộc nghêu vào đun sôi.

- Nêm gia vị vừa ăn, múc ra tô và rắc hành, ngò bên trên.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 
Loading